Delhaize: Pangasius, heerlijk, duurzaam én ingevlogen

Op m’n luie zaterdagavond bladerde ik rustig het receptenblaadje van de Delhaize (zeg maar de Belgische Albert Heijn) door, toen m’n oog viel op een gecopywrite berichtje over de pangasiusvis. “Pangasius, heerlijk en duurzaam”, stond er boven. Goed om te zien hoe er op steeds meer plaatsen aandacht is voor duurzaamheid, dacht ik; dat je rekening houdt met de milieu-impact van wat je eet. Het artikel vertelt dan ook netjes dat bij de kweek van de vis rekening gehouden wordt met de omgeving. Maar toen las ik de laatste alinea…

Een viptransport om de versheid in de winkel te verzekeren

Om de versheid van de pangasius in de winkelrekken te verzekeren, werkt de vaste leverancier van Delhaize enkel met kwekers die zich slechts 2 uur van de luchthaven van Ho Chi Minstad bevinden. De vis wordt na aankomst, en na het uitvoeren van de nodige controles, onmiddellijk vervoerd naar het verdeelcentrum van Delhaize.

Zo heb je ’t over Friezen, zo heb je ’t over dooien

Dat winterweer hoeft van mij niet zo. Maar er zijn genoeg Nederlanders die (al of niet beneveld door de media) helemaal enthousiast worden van een stukje schaatsen in Friesland. Dan komt bij mij weer een stukje van (stiekem toch briljante) Herman Finkers over de elfstedentocht naar boven.

Tjibbe, Sjoerd en Wibbe die zouden het wel rooien
Tjibbe, Sjoerd en Wibbe die zaten mooi te klooien
Zijn in een wak gereden, volledig overleden
Zo heb je ’t over Friezen, zo heb je ’t over dooien

De elfstedentocht, door de bocht, met Berenburg, Berenburg

Het liedje komt uit een stukje waarin Finkers uitlegt dat een beetje ellende altijd goed is voor extra betrokkenheid van de luisteraar. Ieder couplet voert hij de ellende een beetje op. Bekijk ook vooral even de video waarin je ziet dat het publiek (anno 1985) niet echt weet hoe ze moet reageren op het laatste couplet.

“Dat heeft zo’n jongen toch niet nodig?”

“Kiek uut, je stiep stet nog uut.”

De hele week volg ik al de quizwoordjes uit het Nijmeegs dialect van De Gelderlander, maar nog zonder succesvol resultaat. (zo: flenke = spijbelen, za: dallesdekker = armoedzaaier, vr: diereke = poepen, do: knoefel = kreukels, wo: kedin = afgesproken)

Tot vanavond, want deze ken ik wel! Een stiep is natuurlijk een fietsstandaard, te gebruiken in een zin als: “Kiek uut, je stiep stet nog uut.”

Aanstaande vrijdag, 31 oktober, wordt het Nimweegs Dictee voor de tiende keer uitgesproken in de raadzaal van het stadhuis. Voorlezer Jan Roelofs legde twee jaar geleden al op video uit wat het Nimweegs Dictee precies inhoudt. In het Nimweegs uiteraard, met wat woordjes om te oefenen.

Tot slot nog een bonusopgave uit mijn eigen Nijmeegs woordenboek. Oplossingen kun je hieronder kwijt en de winnaar krijg natuurlijk een leuke Nijmeegse prijs. (Koen is uitgesloten van deelname, hij heeft namelijk hetzelfde Nijmeegse woordenboek in de kast staan.)

“Je het fan die kerrels die ien de böskes ien de Goffert feliefde stellekes af sitte te spekke.”

Wat betekent afspekke?

Dan pak ik nu weer de knieper om ekkes telefisie te kieke. Haje!

Één van Uw Vrienden heeft een Verbrijzeling op u. Kom Who te weten!

Aldus een advertentie op Facebook.

Advertentie op Facebook
Advertentie op Facebook

De babbelbox staat vandaag op Minitrue en vraagt u: “Op wie heeft u een verbrijzeling?”

Dan heb ik gelijk een reden om me eens publiekelijk af te vragen waarom Facebook het adverteerders eigenlijk toelaat om (zo irritant) hun Facebookicoontjes te gebruiken en om zo de bezoekers in de war te brengen door van deze nepberichen te laten tonen. Lijkt erg op de banners in de vorm van de dialoogvensters van Windows die we een paar jaar geleden overal zagen.

Blog Action Day: Investeer in Afrika

Vandaag is het Blog Action Day. De dag waarop bloggers op de hele wereld één onderwerp onder de aandacht brengen. Dit jaar is dat armoede. (Met dank aan de post van Krispijn die me weer aan Blog Action Day én aan MyC4 herinnerde.)

Stukje vlees van Justus?
Stukje vlees van Justus?

Ondanks de kredietcrisis stap ik de kapitaalhandel binnen. Binnen half uur ben ik ineens investeerder in een lokale kroeg, twee telecombedrijven en een slagerij/restaurant… in Afrika! Nouja, nog niet helemaal, de aanvragers moeten eerst mijn aanbod nog accepteren. Het zou zomaar kunnen dat ze een goedkoper aanbod krijgen van een andere investeerder.

Het internet is natuurlijk een uitstekende tool om microkrediet te faciliteren. Niet alleen de vraagkant kan worden beantwoord, maar ook het aanbod van kapitaal kan via het internet geregeld worden. En dat kan ook op microniveau, zoals ik mezelf nu maar even zie. Hoe? Onder andere via de website MyC4. Deze website zorgt ervoor dat jij met je kleine kapitaaltje rechtstreeks kunt kiezen in welke kleine ondernemen jij je geld stopt en welke rente je daarvoor zou willen ontvangen. Het voelt een beetje als Dragon’s Den in het klein. Blader maar eens door de lijst met mogelijke investeringen. Het aflossen gebeurt per maand met een looptijd van meestal een of twee jaar.

Bij mij is de keuze gevallen op de volgende investeringen:

Eerst URL checken, dan pas naam presenteren

Je kunt er zo vaak voor waarschuwen en toch gebeurt het elke keer weer. Check eerst de beschikbaarheid van het internetadres, voordat je de naam van je nieuw op te zetten project bekend maakt. Maar zelfs in de presidentiële campagne van McCain is deze les nog niet geleerd.

ARLINGTON, VA — With today’s Wall Street Journal report that pro-Obama Democrats have “airdropped a mini-army of 30 lawyers, investigators and opposition researchers into Anchorage” to dig for dirt on our vice presidential nominee, the McCain-Palin campaign today launched the Palin Truth Squad to counter recent attacks on Governor Sarah Palin, her family, her friends and her record of accomplishment. The Palin Truth Squad will set the record straight against Internet and liberal smears of Governor Palin.
(Bron: McCain-Palin 2008 Launches Truth Squad to Counter Attacks on Governor Sarah Palin)

Even geen gezeur over “liberal smears” tegenover de smear die Obama krijgt in “to dig for dirt”, maar surf voor de lol eens naar www.thepalintruthsquad.com. Oeps, vergeten te checken, stom! The Palin Thruth Squad(.com) bestond al eerder om de échte waarheid rondom Sarah Palin boven te krijgen.

En nu parodiëren ze het persbericht van McCain over het échte échte Palin Thruth Squad. Zoek de verschillen:

ARLINGTON, VA — With today’s report that Democrats have “airdropped a mini-army of 30 lawyers, investigators and opposition researchers into Anchorage” to find all the skeletons in Sarah Palin’s closet before they come to life and overrun Alaska, the McCain-Palin campaign has launched the Palin Truth Squad to keep America safe from the truth about Governor Sarah Palin, her family, her cronies, and her inexperience. In keeping with the general strategy of the McCain campaign, the Palin Truth Squad will make sure that the truth about Sarah Palin is kept as far from American voters as possible.

De winkelwagen van… *zucht*

Nou voel ik me over het algemeen meer Europeaan (en Nijmegenaar) dan Nederlander. Toen ik het volgende stukje las wist ik weer precies waarom.

De winkelwagen van… Irene en dochter Myrthe:
We hebben een huis in Frankrijk en zijn daar elke schoolvakantie. We nemen altijd veel eten mee van thuis: pindakaas, hagelslag en instantkoffie. Maar ook pannenkoekenmeel (want die is echt lekkerder dan de Franse mix voor crêpes), drop en stroopwafels. De laatste twee kennen de Fransen niet, maar vinden ze heerlijk!
Als we een weekend gaan, neem ik ook avondeten mee, zoals runderreepjes en wokgroenten. Het is niet zo dat er daar geen goede alternatieven zijn, want er zitten veel supermarkten in de omgeving. Maar ze zijn allemaal wat ver weg en de vertrouwde spullen van Albert Heijn blijven toch het lekkerst!
(Bron: Allerhande, via Foodlog)

*zucht*

Overig wel een mooie gelegenheid om te verwijzen naar Foodlog, het beste Nederlandse weblog over eten, dat verwees naar bovenstaand stukje in de Allerhande.

The Sunday Times: “Smoky bacon crisps face EU ban”

Om nog even door te gaan op het vorige item van onjuiste berichtgeving in de nieuwsmedia, NRC Next (mét gedegen Europees nieuws) verwijst naar Euromyths, een website van het Britse perskantoor van de Europese Commissie. Op die websites worden honderen onjuiste nieuwsberichten over de EU uit de Britse (tabloid)kranten ‘gedebunkt‘. Zo blijkt dus dat chips met de smaak van gerookte bacon helemaal niet worden verboden, zoals The Sunday Times beweerde in 2003.

Als de lijst niet zo enorm zou zijn dan zou je er misschien om kunnen lachen. Een overzicht van de euromythes onder de D.